苹果醋的功效与作用、禁忌和食用方法

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苹果醋的功效与作用、禁忌和食用方法

2024-07-16 11:10| 来源: 网络整理| 查看: 265

功效作用

核心功效  

保健、消除疲劳、抗衰老

性味         

性温,味酸

适宜人群  

痛风、高血压、高血脂患者

不宜人群  

胃酸分泌过多者

禁忌人群  

糖尿病、胃酸过多、胃溃疡患者

苹果醋,是指以苹果汁经发酵而成的醋,再兑以苹果汁等原料而成的饮品,苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口,具有保健、护肤、消除疲劳等功效。

1、保健 苹果醋含有果胶、维他命、矿物质及酵素,其酸性成分能疏通、软化血管,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,对清理肠道有一定作用,有助于清除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有降低血脂和排毒保健的功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效。

2、护肤 苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,有一定美白、杀菌、淡化黑色素、消除老化角质、补充肌肤养分及水分、缩小粗糙毛孔、抗氧化的作用,可令皮肤光滑、细腻,适用于日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。

3、消除疲劳 苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。

4、美容塑体 苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重。

5、抗衰老 苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。

营养价值

苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。苹果醋富含天冬氨酸,可治疗心绞痛,对心肌梗塞等有防治效果。苹果醋还含有谷氨酸,参与脑的蛋白和糖代谢,促进氧化,改善中枢神经活动,有维持和促进脑细胞功能的作用,促进智力的增加。苹果醋中含有丰富的果胶、维他命、矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,以及抗病毒的能力,能改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能。苹果醋中含有的抗氧化物质,可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。



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